Najaars-maaltijdsalade met bulgur, noten, appelen en spinazie

Salades eet je niet alleen in de zomer, die eet je het hele jaar door. Deze herfstsalade past perfect bij deze tijd van het jaar. Voor het extra herfstig tintje heb ik gekozen voor bulgur, appels, een noten mix, rozijnen en dadels. Ik moet toegeven dat wanneer het buiten kouder wordt, ik het liefst welMeer

Aardappelpannenkoeken met gerookte zalm

Vandaag op de blog aardappelpannenkoeken met gerookte zalm en een fris yoghurt- limoensausje. Een leuk idee! En een heerlijke manier om een restje puree te verwerken. Je bakt de puree het beste op een laag vuur, zodat je een knapperige buitenkant hebt en smeuïge binnenkant. Het is ook echt comfort food omdat het super snel klaarMeer

I tried Soma brood & Frutesse siroop

Deze week kreeg ik een pakje thuis gebracht, het maakte me gelijk nieuwsgierig. Het pakketje was van soma brood samen met Frutesse siroop. Ik persoonlijk had er nog nooit van gehoord hier in België hebben we het merk van het brood en de stroop dus niet in de winkels liggen, maar bij onze noorderburen inMeer

Panzanella met geitenkaas

Vandaag op de blog een heerlijke salade met bijna alleen maar restjes. Een goed vullende salade die jezelf als avondeten zou kunnen klaar maken. Een salade moet voor mij persoonlijk een beetje van alles hebben lekker groentjes, krokantjes, fruit, kruiden, iets zurig, iets pikants, iets zoets. Maar ook geitenkaas ik ben verzot op geitenkaas vooralMeer

Broodje bal met caesardressing

Vandaag op de blog een broodje bal deluxe met een romige dressing en Parmezaanse kaas schilfers. Wat is nu eigenlijk een broodje bal? Een broodje bal is een broodje met daarin een hele, of een gedeelte van een gehaktbal. Het broodje bal wordt geserveerd met een saus. Een broodje bal is te verkrijgen bij deMeer

Broodje tonijnsalade

Vandaag op de blog een lekker en fris broodje met tonijnsalade. De komende dagen geven ze heel warm weer en dan kan zo’n een lekker broodje wel smaken. Neem ze mee naar het werk of naar school en geniet van de broodjes buiten in het zonnetje. Maak ze ook zeker eens klaar voor bij eenMeer

croque met pastrami, jonge kaas en graanmosterd

Vanaf deze week zal je hier op de blog ook af en toe een lunch receptje vinden zoals een croque, een broodje of een salade. Het eerste lunch receptje is een croque natuurlijk niet de gewone simpele croque monsieur, al lijkt hij er wel een beetje op. Een gewone croque is zoals iedereen wel weetMeer

Zachte wafels met emmentaler en tomatensalsa

Wafels heerlijk als ontbijt en als dessert thuis, of een goede waffelenbak op zondag. Deze wafels zijn net iets anders. Wat dacht je van wafels als snack, hapje, voorgerecht of als lunch met deze wafels kan het allemaal. Deze hartige wafels zijn lekker en bovendien snel klaar, je kan ook alles op voor hand klaarMeer